Nộm - Gỏi
Cách Làm Gỏi Giá Đỗ Kiểu Hàn Thanh Mát Ngon Miệng
Món gỏi giá đỗ kiểu Hàn này làm rất đơn giản, ăn lại tươi mát, cực kì thích hợp cho những hôm trời nóng. Nếu bạn đang phân vân không biết trưa nay sẽ làm món gì thì hãy trổ tài ngay nhé!
200 Gr Giá đỗ
1 /2 Củ Cà rốt
1 Trái Ớt chuông
1 Trái Dưa leo
100 Gr Ngò rí
1 Muỗng cà phê Tỏi băm
15 ml Tương ớt
10 ml Giấm
1 Muỗng canh Đường trắng
1 /2 Muỗng cà phê Muối
5 ml Nước tương
1 Muỗng canh Dầu mè
1 /3 Muỗng cà phê Bột ngũ vị hương
Công Thức
Giá đỗ nhặt, rửa sạch, cho vào nồi nước, chần sơ qua. Sau đó, vớt giá đỗ ra, để ráo.
Dưa leo, ớt chuông, cà rốt rửa sạch, cắt sợi. Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
Hòa tan 1 muỗng cà phê tỏi băm, 15ml tương ớt, 10ml giấm, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê muối, 5ml nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 1/3 muỗng cà phê bột ngũ vị hương trong chén, khuấy đều.
Trộn đều giá đỗ, dưa leo, ớt chuông, cà rốt, ngò rí với hỗn hợp đã pha.
Bày món ăn ra đĩa hoặc tô và dùng với cơm nhé! Mùi vị món ăn rất cuốn hút.
Comments
Post a Comment